運動後聰明吃，加速減重

不管你是要減重、增肌或是為了健康，運動後的30分鐘到1小時內，聰明攝取一份營養均衡的輕食，讓身體能量迅速恢復，最後都會讓你的目標效果加倍。

台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳解釋，運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗，肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡，因此，運動後補充一份均衡營養的輕食很重要，內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想，碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。

如果運動後都沒有吃，就會像禁食，第二天你可能會非常疲倦，精神無法集中，肌肉痠痛也不易恢復。運動強度愈大，不舒服的感覺愈明顯。

心跳率130～140之間的中高強度運動例如跑步、爬山，運動後更應立即補充營養。

掌握黃金時間

許多人擔心運動後身體的吸收力變強，吃東西很容易變胖。甚至有人會認為辛苦運動燃燒掉的卡路里，會因為補回來的飲食而前功盡棄。

身體的吸收力變強是事實，但是容易變胖的結論並不正確。
1999年《營養科學與維生素學期刊》裡有一篇研究，比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異，在同等熱量食物的標準下，10個星期後運動後，立即吃的實驗組，體脂肪比另外一組低了24％，肌肉質量則多了6％。美國運動理事會的首席科學官員布蘭特認為，運動後的飲食不僅不會影響減重，反而會增強你的體力，從長遠來看更能幫助你減肥。

劉珍芳建議，運動後半小時到1小時，可補充一份簡單的輕食來恢復體力。 這些熱量並不會被當成脂肪儲存，而是拿去修補損耗掉的能量與組織。

而運動後愈晚吃東西，效果可能愈不理想。因為延遲進餐，只會使得肌肉被迫分解肌肉蛋白來替補能源的缺乏，且之後使能源分配回肌肉的比例下降，讓養分被肌肉外的組織(脂肪組織與肝臟)儲存，台北體院運動科學研究所所長郭家驊說。

碳水化合物聰明吃
很多人不知道這個祕密，運動後其實是一天當中最適合吃複合性澱粉類食物的時刻。

近二十年來國外不少研究顯示，運動後攝取麵包、麵食類、穀類食物、糙米、馬鈴薯等複合性澱粉有助於肌肉修補，至於富含糖分的餅乾與蛋糕等單一性碳水化合物，則應盡量避免。

除了澱粉類，水果也是碳水化合物中不錯的選擇，柳橙、蘋果、奇異果與番茄等都很適合當運動後的補充，甚至可以做成果汁，加速身體吸收的速度。劉珍芳建議，也可選擇略帶酸味的水果，裡面富含的檸檬酸有助於促進肝醣的再生。

蛋白質輔助修護受損肌肉
若想透過重量訓練來增強肌肉的人，可以選擇適量蛋白質的碳水化合配方的飲食來加強肌肉生長。

運動後的<<超速配>>飲食

根據國外的設計研究，最聰明的做法是運動後吃點東西
碳水化合物與蛋白質比例為４：１或是３：１，能對肌肉恢復產生較好的效果。
熱量不超過３００卡！
此外，建議至少喝水250～500毫升，不要喝咖啡等利尿性飲料。
快來看看哪些食物<<超級配>>

摘錄自

康健雜誌第165期《運動後聰明吃，加速減重》 

十大短命相

外媒總結十大短命相　腿長、胸大、個子高…全在列

NOWnews – 2013年3月1日 下午12:00

國際中心／綜合報導

 

相信沒有人願意短命，近日，就有外國媒體統整了十大短命相，無論可信度有多少，但已經引起話題。

1.食指短。
美國《關節炎與風濕病》雜誌刊登研究，食指比無名指短的女性，體內雌激素水平較低，患膝關節炎的幾率會增加1倍，男性也可能有此問題。有這類特徵的人群要加強膝部鍛煉︰坐直，抬起雙腿與地面平行，保持10秒再放下，反覆做10次。

2.個子高。
《美國國家科學院院刊》中一項研究稱，女性身高超過157.5公分，就可能缺少一種能長命百歲的基因變異。因此，身高較高的人要養成健康的生活習慣，戒煙、少喝酒、少吃肉。

3.腿長。
英國《流行病學與社區健康雜誌》刊登研究，腿長在50.8—73.7公分之間的女性，4種肝指數數值較高。這類人需要控制飲酒，每天喝紅酒不要超過142毫升，啤酒不要超過341毫升；做家務要戴口罩、手套，避開有毒化學物質。

4.胳膊短。
美國《神經病學》雜誌的一項研究指出，胳膊短的女性患認知障礙症的可能性增加50%。可以通過下面方法測試︰站立，展開雙臂與地面平行，量量左手指尖到右手指尖的長度，成年女性最短不能低于152公分。手臂過短的人平時要多活動雙臂，還可以培養能使手臂靈活的繪畫或陶藝等愛好。

5.腰粗。
美國《神經病學》雜誌刊登研究，在40多歲時長出大肚腩的人，70歲後患認知障礙症的可能性增加3.6倍。這類人平時要注意飲食，多吃含單一不飽和脂肪酸的橄欖、堅果、黑巧克力等食物，多運動。

6.胸部大。
《加拿大醫學會雜誌》刊登一項為期10年的研究稱，在綜合考慮飲食、身體肥胖、家族史和是否吸煙等因素後，發現胸部大的女性患糖尿病的幾率會增加1.5倍。女性胸部的脂肪組織可能對激素很敏感，會影響胰島素抗性，從而引發糖尿病。這類人可進行高強度間歇式鍛煉。

7.腿太細。
美國《中風》雜誌刊登法國一項研究稱，小腿圍小於33公分的女性，更容易出現頸動脈斑塊，增加中風風險。腿圍較大，說明皮下脂肪厚，這種皮下脂肪能吸收並存儲血流中的脂肪酸，從而降低中風危險。小腿太細的人平時可以多喝綠茶，保持心臟健康，減少中風幾率。

8.耳垂有皺紋。
《美國醫學雜誌》刊登一項研究稱，如果耳垂上有線形皺紋，日後發生心臟病的幾率更高。一個耳垂有皺紋，心臟病風險會提高33%；兩耳垂各有一條皺紋，風險會增加77%。雖然尚不明確具體原因，不過專家認為耳垂皺紋或許是因缺乏彈性纖維，而這也會導致動脈血管的硬化。如果發現耳垂皺紋，就要注意預防心臟病，努力節食減肥，減少膽固醇攝入量，注意降低血壓等。

9.非O型血。
美國哈佛大學醫學院一項大規模研究稱，A型、B型和AB型血型的人，患胰腺癌的幾率比O型血的人高44%。這或許是因為決定上述血型的基因本身便會帶來胰腺癌風險。這些人群可服用維生素D膳食補充劑，多吃低脂乳製品和三文魚等。

10.嗅覺差。

美國《神經學年鑒》刊登研究，有些老年人無法分辨香蕉、檸檬等水果的氣味，其4年內患帕金森病的幾率要高出5倍。研究人員認為，負責嗅覺功能的大腦區域是帕金森病最先侵襲的區域，這在症狀發作前2—7年就會顯示出徵兆。這樣的老人可服用魚油等膳食補充劑，以增強大腦的抵抗力。

睡不足6小時 健康亮紅燈

作者： 黃文正╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年2月27日 上午5:30

中國時報【黃文正╱綜合報導】

英國薩里大學（University of Surrey）一項最新研究指出，每天睡眠時數如果少於六小時，將導致人體內逾七百個基因活動改變，會嚴重影響健康。

長久以來，人們都曉得，睡眠不足會影響健康，並可能與心臟病、糖尿病和肥胖有關，但卻不知為何？這項刊登在《美國國家科學院院刊》（ＰＮＡＳ）上的最新研究，終於找出答案。

英國薩里大學研究人員，要求廿六個志願者在一周內，每晚睡眠時數都上看十小時，然後抽血。接著，這廿六人每晚睡眠時數改成少於六小時，最後同樣抽血。

研究人員比對分析這兩組血液樣本後發現，睡眠不足會導致身體內逾七百個基因活動改變，某些變得更有活動力，並製造更多蛋白質，進而改變體內的化學成分。

此外，生理時鐘也會被擾亂，在白天，人體內部分基因活動原會自動增加和減少，但睡眠不足會導致基因活動失調。薩里大學的史密斯教授表示，很明顯地，睡眠對身體重建和維持功能很重要，當睡眠不足所產生的傷害發生後，人體健康可能會亮紅燈。

攝護腺肥大

據聯合國世界衛生組織的研究報告，50歲以上的男性約有75%的人會有良性攝護腺肥大的問題，且隨年紀憎加而提高罹患率；綜合以上，可以說攝護腺問題為男性於更年期中外表最易觀察且最易發生的症狀。

攝護腺肥大與老化關係密切，不過真正發生原因不明；可能與男性荷爾蒙刺激攝護腺腺體有關，還可能與男性上了年紀之後，荷爾蒙失衡有關。

更年期，男性大概四十歲前後，因賀爾蒙的變化，攝護腺內部組織開始增生與變大開始；導致引起相關症狀，例如頻尿、夜尿、尿流量縮減、緊迫尿意感、餘尿感等不適症狀。

常見前列腺疾病包括良性前列腺肥大症、前列腺炎、前列腺結石、前列腺癌等，也有可能殃及性功能的健全。

據聯合國世界衛生組織的研究報告

50歲以上的男性約有75%的人會有良性攝護腺肥大的問題。

60歲以上男性平均兩人中就有一人有攝護腺肥大。

70歲以上則上升至6、7成攝護腺肥大。

80歲以上則有8成男性有攝護腺肥大的困擾。

症狀：

若男性在步入中年有以下症狀時，就要留意是否為攝護腺肥大。

（1）頻尿及夜尿

（2）解尿無力

（3）常有尿急感

（4）解尿後滴答流不停

（5）餘尿感

（6）血尿

摘錄自：男性更年期預防網站 - 更年期常出現狀況

保養關節

保養關節立刻做 from lys167

預防心血管疾病

營養學專家的建議：

1.三多三少的飲食原則

三多：多食蔬果、全穀類、多食深海魚肉、多大豆蛋白質

三少：少飽和脂肪、少熱量、少鹽

2.多運動

美國的疾病控制及預防中心（CDC）建議，只要每天進行30分鐘的有氧運動（游泳、慢 跑、快走、騎腳踏車…），就可以常保心血管健康。

3.戒煙

美國心臟協會統計，戒煙能減少50%的心血管死亡率，而戒煙後三年，罹病率就和從未抽煙者相當。

4.自我放鬆、避免壓力

研究顯示：壓力會增加腎上腺素的分泌、升高血壓，也會活化血小板凝集，形成血栓，促使心血管疾病發作。

5.定期健康檢查

40歲以上者每年應定期檢查。而罹患高血壓等慢性疾病的患者，至少應每個月追蹤檢查一次，以瞭解病情是否控制良好。

6. 多攝取有利於心血管的健康食材

深海魚油、綠茶素、銀杏、納豆、紅麴及Q10等都是很好的健康食材。

摘錄自：心血管疾病預防常識

相關網頁參考：
心血管疾病預防資訊網
男性更年期預防網站

頂漿腺

腋下狐臭會陰也會狐臭 美女自卑獨身

作者： 夏玲 | 國立教育廣播電台 – 2013年1月18日 下午6:10

 

狐臭是許多人都有的困擾，但有些人除了腋下會散發狐臭外，連最私密的會陰部也會散發濃濃的狐臭異味又稱比基尼香妃症，由於位置比腋下更為尷尬，造成的困擾也更加「難以啟齒」。

一名家住新竹市的26歲徐姓美女到醫院就診，光田醫院整形外科吳文宏主任透過「迷你水刀根除頂漿腺」手術刮除腋下及會陰的頂漿腺後，終於消除這項惱人的異味。

光田綜合醫院整形外科吳文宏主任表示，目前香妃症之治療方法分為非手術與手術，而他獨創「迷你水刀根除頂漿腺」技術，一次手術中即能完全根除雙腋及會陰部的狐臭問題。

守護失智長者 日常調適10原則

北市聯合醫院仁愛院區神經內科主任醫師甄瑞興表示，曾針對200位輕中度失智症病患家屬的照顧壓力進行調查，發現大部份壓力來自於患者不穩定的情緒，有高達74%深感疲憊、情感耗盡；58%認為沒有休息時間；57%覺得社交受阻，更有家屬透露需要「失智症家屬門診」讓照顧者的情緒壓力也有人照料。

甄瑞興醫師強調，因照顧失智長者的壓力，不乏家屬罹患憂鬱症。建議照顧者應適時抒發壓力，在與失智長者互動時，謹記調適10原則相當重要。
1. 家屬應保持正確認知
失智老人常因腦部額顳葉萎縮導致幻覺、妄想與個性改變，被冠以「老蕃癲」的污名，醫師若施以抗精神藥物，則讓患者整天昏沉無生氣，但若不用藥，家屬可能會深感困擾，此時應保持正確認知，審視自己可以接受長者「失控」的強度，在可調適範圍內，減輕用藥對患者也有幫助。
2. 建立原有生活常規
失智患者因近期記憶不良，可協助在日常生活中建立常規，減少混亂狀況，同時注意要符合過去生活，勿過大變動。
3. 讓患者獨立生活
患者雖需人陪，但維持獨立性更重要，例如讓他們獨立完成洗澡、穿衣等日常工作。
4. 維持患者尊嚴
記住，你所照顧的是「人」，有感覺、情緒，若不得當的言語或行動，都會讓他覺得受傷，尤其避免失智長者在場時討論他的不當情形。
5. 避免不必要的爭執
任何形式的爭執都會引起雙方心理壓力，且病患若越感覺挫敗，病情將更糟糕，儘量維持患者生活平靜為上策。
6. 保持工作簡單化
嘗試給患者一些簡單的工作，例如摺衣服、掃地等，讓他們有勞動感、被需要感。
7. 維持幽默感
需要與病患共同歡笑，幽默可以讓生活壓力有良好紓解。
8. 維持居家安全
當失智症的病患生理協調能力與記憶力衰退時，日常生活受傷的機會隨之增加，維持親老的安全居家環境相當重要。
9. 鼓勵患者運動
要維持患者現有的生理與心智能力，適度運動相當有幫助，必要時可詢問醫師與營養師在飲食與運動上的注意事項。
10. 協助患者發揮現存能力

一些經過設計性的活動可以加強病患個人尊嚴及自我價值觀，使病患生命更有意義，讓他們在允許範圍內的工作、活動，增加自信與成就感，對改善病情有益。

摘錄自：守護失智長者-日常調適10原則

青木瓜的功效

青木瓜是一個常被提到的天然水果，至於青木瓜對於豐胸有何種助益呢?
青木瓜含有青木瓜素，而青木瓜素含有木瓜酵素、植醇、生物鹼、多酚、維他命A、C、E、B群、胺基酸，木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素，其中的木瓜酵素和維他命A，木瓜蛋白、凝乳蛋白、胡蘿蔔素可以刺激女性賀爾蒙生長，所以會有可以幫助乳房發育的說法。

從臨床經驗顯示青木瓜素還有以下的功效：
1. 緩解經痛、順經 (各種年齡婦女)
2. 含豐富的豐胸激素及養份，並能刺激卵巢分泌雌激素，通乳豐胸
3. 使乳腺暢通、胸部堅挺 (熟齡女性有效)
4. 健脾胃幫助消化，解毒消腫，緩解便秘
5. 治青春痘、淡化細紋 (尤對成年女性)
6. 調節體質、幫助懷孕
7. 美白養顏美容，青春永駐
8. 運動傷害 & 手術後消腫消炎
9. 可分解脂肪去除贅肉，縮小肥大細胞
10.產後催乳、產婦乳汁少可以調養變多

簡而言之「木瓜」中的酵素、膳食纖維正是我們所需要的，可幫助血液循環順暢，可幫助消化，調節生理機能和作好體內環保。
任何人只要有潛在性的疾病，應先就近請你的醫生為你診治。否則只有想要豐胸，是不可能的。

摘錄自：中西醫師 張成國 - 100/9/10特別演講

鈣的副作用

衛生署及美國責任營養理事會（Council for Responsible Nutrition，CRN）公布的資料都指出，成人每天最多可以攝取2,500mg的鈣。鈣的攝取如果超過這個上限，可能會抑制某些藥物（如：四環素tetracycline）和礦物質（如：鐵）的作用，長期下來可能形成腎結石。攝取過量的碳酸鈣，還可能令腎臟受損和引起其他鈣中毒的問題。

制酸劑（胃藥）的主要成份就是碳酸鈣，未經螯合作用的碳酸鈣和鈣鹽雖然很快就能中和胃酸，但長期使用反而會使胃酸回流。

人體單次吸收鈣的上限約為500 mg，一次補充太多的鈣可能會引起不適，但分成兩、三次來吃，便能減輕不適反應。

檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖鈣很容易被人體吸收，可以在三餐之間服用，而不會影響鐵或其他微量元素的吸收。其他類型的補鈣劑最好在餐後服用。

補鈣劑不能跟大量的纖維素或富含草酸的食物（如菠菜）同時服用，否則鈣被腸道吸收之前，就會跟著纖維素或草酸被排出體外。

想要增加人體對鈣的吸收，每天應該從日曬、強化食物或營養補充品攝取400 IU的維生素D。鈣與維生素D不一定要同時服用。

資料來源：健健康康網 - 鈣的副作用

鈣片的種類和比較

鈣含量的多少並不能作為判斷鈣片品質的標準，
消費者應該考慮吸收率的問題。

鈣質補充品 鈣元素含量
碳酸鈣（calcium carbonate） 40%
磷酸鈣（dicalcium phosphate） 38%
骨粉（bone meal）31%
羥基灰石（hydroxyapatite）30%
牡蠣殼（oyster shell）28%
白雲石（dolomite）22%
檸檬酸鈣（calcium citrate）21%
乳酸鈣（calcium lactate）13%
葡萄糖酸鈣（calcium gluconate）9%

值得注意的是，鈣含量的多少並不能作為判斷鈣片品質的標準，消費者還應該考慮吸收率的問題。碳酸鈣和白雲石、骨粉、牡蠣殼等補鈣劑，屬於比較便宜的鈣質來源，其中碳酸鈣的含鈣量最高，但卻很難被人體吸收。

鈣片必須在胃酸中溶解後，才可能被消化吸收，而研究顯示40%的停經女性大多有胃酸不足的情況，因此只能吸收碳酸鈣中20%的鈣含量。

此外，骨粉、白雲石和尚未精煉的碳酸鈣可能含有過量的鉛，除非製造商能提出完整的成份檢驗報告，否則不建議消費者服用 。

吸收率較佳的鈣質補充品應該是螯合鈣（calcium chelates），如：檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣，以及天然螯合的珊瑚鈣和牛奶鈣等新興產品。螯合鈣的生物利用率（bioavailability）較高，也是說人體比較容易消化和吸收其中的鈣元素，尤其是胃酸不足的人更應該選用螯合鈣。

一般來說，螯合鈣的價格比較貴，但是為了健康，多花點錢還是值得的。近兩年在美國極為暢銷的珊瑚鈣，除了含有豐富的螯合性碳酸鈣之外，還有多種人體必須的微量礦物質，可以說是來自大海的超級營養素。

摘錄自：健健康康網 - 鈣片的種類和比較

如何抽取骨髓？有何後遺症？

如何抽取骨髓給病人？

當捐髓者準備捐出骨髓時，醫師會讓他進入開刀房裡，先接受全身麻醉，然後使用特殊的抽髓針，從捐髓者身上兩邊腸骨處來抽取骨髓。

需要抽多少？

骨髓就如同血液一般，通常要抽多少是依受髓者病人體重來決定，一般抽取骨髓約每公斤病人體重10至15㏄的骨髓，然後再經過過濾處理後裝入血袋中，即可經由病人的中心靜脈輸入病人體內而完成骨髓的輸注。

是否會抽乾骨髓？

這也是捐髓者所最關心的，骨髓捐贈不同於其他的器官捐贈，因骨髓的再生能力非常強，每天產生約70㏄新的血液，因此一般捐過骨髓後約經１至２週左右即可完全恢復；因此抽骨髓是不會抽乾的。

　

骨髓捐贈後有什麼併發症或後遺症？
根據研究報告其發生機會極其微小，一般抽過後會有些許痠痛及偶有發燒現象，經治療可完全康復。

摘錄自：骨髓移植十問 - 血庫主任暨血液腫瘤內科　張肇松副教授

泌乳激素瘤

沒懷孕有乳汁？竟患泌乳激素瘤

優活健康網 – 2012年11月23日 下午12:58

（優活健康網新聞部／綜合報導）女性朋友若沒有懷孕卻分泌乳汁千萬別大意！小心腫瘤作祟！

一名35歲的洪小姐因自己沒有懷孕卻有乳汁而到台北醫院乳房外科求診，經抽血檢查發現泌乳激素異常，並發現有一個小於1公分直徑的腦下垂體腫瘤，乳房外科林水龍院長確診為『泌乳激素瘤』，經治療後，目前已無乳漏現象。

林水龍說，導致泌乳激素昇高的原因如懷孕、運動、壓力，或甲狀腺機能過低症、慢性肝腎疾病、胸部創傷、腦下垂體腫瘤、中樞神經及下視丘疾病等；腦下垂體瘤有很多種，洪女士所患為泌乳激素瘤，一般為良性腫瘤，偶有惡性。症狀如月經不正常、不孕症、乳漏症，女性發生率較男性高。

林水龍進一步說明，泌乳激素是腦下垂體所產生的內分泌荷爾蒙，主要的功能為促進女性乳房乳汁分泌，產後除非哺乳，否則泌乳激素將會降低。泌乳激素正常值為30ng/ml以內，生理性或藥物因素影響多在100ng/ml以內。而腦下垂體腫瘤超過一半以上無臨床症狀，若產生症狀則包括腫瘤對其週圍結構，特別是視神經及其交叉的壓迫造成頭痛、視力模糊。

治療『泌乳激素瘤』的方法有藥物或手術治療。林水龍指出，藥物治療如可抑制泌乳激素。微小腫瘤經治療後，約80%病患的泌乳激素值會恢復正常值，巨大腫瘤約有60%病患的泌乳激素值會恢復正常。而10%的病患對藥物無反應。至於腫瘤大於1公分以上、對藥物無反應或有神經相關症狀，則可考慮手術治療。

正確減重

吃太少更慢瘦! 正確減重報你知

華視 – 2012年11月20日 下午6:58

 

想減肥，很多人第一個念頭就是少吃，但你知道嗎，吃太少反而可能讓你減肥的進度更慢。每天三餐總熱量低於1200卡，一開始可能體重會快速下滑，但是兩週之後，就怎麼減都減不下去，而且一吃多立刻就體重上升。醫師建議節食也不要節過頭，熱量至少都要在1200卡以上。怎麼減才最有效率，醫師也透露小撇步，來看今天的生活大百科。

 

早安早安，早上九點鐘，林小姐準備進到辦公室準備吃早餐，早餐就一杯咖啡啊，中午到了可以多吃些了吧，是多了點，不過也就是一個御飯糰，那晚餐勒，一拿出來，蛤，一份沙拉，就吃這樣啊。愛美只好忍住口腹之慾，我們幫林小姐算一下這樣一天三餐的熱量，早上的咖啡103卡，午餐的飯糰184卡，晚餐的沙拉只有45卡，三餐加起來332卡，哇，這樣瘦身效果一定很棒。

但林小姐說怪的哩，第一個禮拜很有效，第二個禮拜節食這招卻完全失效。醫師說不怪，就怪你吃太少，身體自然幫你節省熱量消耗。醫師建議只要慢慢節食，不需要太激烈的少吃，固定三餐時間進食，等到六週過後，節食已經不能瘦，再配合運動，就會一天比一天還要瘦。

吃對食物 減重效果大

運動後1小時吃對食物 減重效果大

作者： PTS | 公共電視 – 2012年11月18日 下午8:00

我們都知道想要減重，除了控制飲食外，就是要多運動，不過，運動後究竟要多久、才能吃東西而不會變胖，各界說法都不太一樣。今天有醫師就建議，如果要練肌肉，最好是運動後立刻喝高蛋白飲料、不過如果只是想要減重，最好是運動後一個小時、再吃東西。

==台北醫學大學保健營養學系助理教授蕭敦仁==

運動完三十分鐘內

肌肉有優先選擇權

也就是進到體內的營養素

會優先進到肌肉

進到肌肉做什麼

也就是製造比較多的肌肉量出來

假設你是要短期趕快體重下降

就不要在運動完一個小時內

去吃固體食物

醫師指出，運動後攝取高蛋白飲料，例如低脂牛奶，就可以促進肌肉吸收，專業運動員甚至會一邊運動一邊攝取高蛋白飲料，不過一般人並不需要這麼大的攝取量，在運動過後休息半小時再進食，也可以充份攝取營養，基本上只要運動消耗的熱量大於攝取的熱量，再搭配低油低鹽的飲食，就可以達到減重的目的。
記者黃亦如莊志成 台北報導

減肥非吃抗性澱粉

不吃澱粉，減肥根本無法成功。

理由一：沒有澱粉型肥胖這回事
20年來台灣人白米愈吃愈少，還是愈來愈胖，所以根本沒有澱粉型肥胖這件事，和先進國家最苗條的日本相比，台灣人一年吃48公斤白米，日本人還吃57公斤。

理由二：不吃澱粉讓你沮喪
對你丈夫、小孩嘮叨？或是對計程車司機大吼？最近發表在《內科醫學檔案》的研究發現，減肥中吃澱粉的人比較快樂、平靜，而不能吃澱粉的那組表示減肥壓力大。原因在於攝取澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，血清素可以帶來活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為。

理由三：不吃澱粉無法持久
6天或6星期不吃澱粉都已經很難，更何況控制體重是一輩子的事，不吃澱粉怎麼可能維持一輩子？

理由四：不吃澱粉讓你小腹突出
譴責澱粉是造成你下半身肥胖的元兇？你可能找錯對象。根據美國國家消化疾病協會研究，小腹突出是便秘的徵兆。便秘卻可能是不吃澱粉或少吃澱粉的結果。一個研究發現，68％參加低澱粉減肥法的人有便秘現象。

理由五：不吃澱粉反而讓你食慾旺盛
高蛋白減肥法常失敗是因為減肥的人會很想吃澱粉，喪失控制食慾的能力，就像身體需要水，想喝水的慾望就會優於其他需求，一旦喝水的需求被滿足，感覺就好多了，澱粉也一樣。

減肥時要吃對澱粉
到底，減肥時該怎麼吃澱粉？綜合專家與國際最新的研究，可以先做以下三個改變。

1.主食儘量選擇含抗性澱粉食物
澱粉類最新的觀念是抗性澱粉（resistant starch），包括香蕉、地瓜、馬鈴薯、糙米、豆類都是抗性澱粉高的食物。只要將每天吃的澱粉類的5～6％以抗性澱粉取代，就能達到減重的效果。
雖然有不利因素，因為台灣全穀類贗品盛行，全麥麵包、全麥餅乾、五穀粉、五穀飯幾乎都不是真的全穀類。只有將白米改成糙米，白麵條改成全麥麵條是可行的辦法。

2.無論如何都避開糖
糖是空熱量，沒有營養價值，所有甜點、餅乾、紅糖、蜂蜜、果醬、手搖飲料、在咖啡裏加糖都要禁絕，想吃甜食時，只能從水果中攝取糖分。
研究建議人們在控制體重時，應限制食用果糖糖漿的食品。因為果糖會形成更多的三酸甘油酯，從而使人更快肥胖。因為其他糖類會經由糖類攝取的交通警察肝臟決定，部份拿來作為能量使用，多餘部份儲存成肝糖，但果糖會繞過肝臟，進入新陳代謝。

3.不吃餐間的零食
減肥的人會發現，肚子明明不餓，但很想吃東西。這是因為長久以來，嘴饞時，就習慣吃點東西，否則全身不對勁。「餓也是一種習慣，」劉燦宏醫師解釋。如果每天固定在同一個時間要吃東西，當時身體就會分泌餓素，催促你進食。
只有大腦才能減肥。
任何一種飲食法只要你遵守，都會有效，重點不是在節食的方法，而是一開始下定決心，最大的挑戰是找到動力。

摘錄自: 要瘦，就要吃澱粉

椎間盤突出 內視鏡手術傷口小

2008/06/17

【聯合報／記者郭勝恩／嘉義報導】
傳統椎間盤手術總讓患者憂心神經受損，嘉義市天主教聖馬爾定醫院採用內視鏡椎間盤切除術，傷口不到1公分，術中還能清晰看到神經回復正常脈動，目前已完成30個成功病例。

聖馬爾定醫院骨科醫師裴有成昨天表示，包括椎間盤突出等脊椎患者常擔心手術風險，多數傾向避免動刀，能吃藥控制就好，直到病情嚴重，不良於行，大、小便失禁，難以忍受才勉強接受手術治療，術後還擔心的問醫師「會不會再復發」？

裴有成說，傳統的椎間盤切除手術雖然能達到止痛效果，但手術傷口大，住院及恢復時間較長，且需切除部分椎板並撥開神經，容易出現肌肉及神經損傷的風險，如果又發生殘餘椎間突出再壓迫，將增加二次手術的危險性與困難度。

隨著內視鏡的研發，由腰側放入內視鏡到椎間盤，將壞死、退化的軟骨切除，又能清楚見到脊椎神經回復正常脈動，且不會破壞脊椎關節面及椎板，維持脊椎結構體的穩定度；手術採局部麻醉，傷口小於1公分，出血少，過程又有影像錄影，患者保持清醒，能與醫師互動對話，減少神經拉傷的機率，復原又快。
【2008/06/17 聯合報】

全文網址: 椎間盤突出 內視鏡手術傷口小

正確快走 輕鬆享瘦

• 2012-11-16
• 中國時報
• 邱文秀／台北報導

穿上運動鞋，注意姿勢，健走是適合任何人的運動方式。（本報資料照）

每天善用一小段時間，只要有能力步行，人人皆可健走，醫學之父希波克拉提斯也認為，「走路是人類最好的醫藥」。如果每天維持健走運動習慣，可以減少罹患心血管疾病、糖尿病的機會等。

中華民國健身運動協會理事長劉政煒說，健走是一項從3歲至99歲都可從事的運動，便利性與安全性皆高。

劉政煒說，不論是在室內或室外健走，只要是運動都建議穿上鞋子，只要吸震效果以及包覆性好的鞋子便可。

上半身須注意：
1.手肘屈曲成90度，可節省擺臂力氣，避免快步走時肩膀拉傷受傷。
2.往前擺至上胸往後擺至腰，加上手的擺動可提高消耗熱量的效果。
3.身體要向上延伸，感覺頭頂有一條線把身體往上拉，較不易彎腰駝背。

劉政煒說，健走時下半身注意事項為，腳跟先著地以降低衝擊性；膝蓋要放鬆，不要繃緊直著腿走才不會受傷；「快步走」非「大步走」，否則步伐大、暖身不足容易受傷。

摘錄自網址http://life.chinatimes.com/life/100302/112012111600064.html

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