鈣含量的多少並不能作為判斷鈣片品質的標準,
消費者應該考慮吸收率的問題。
鈣質補充品 鈣元素含量
碳酸鈣(calcium carbonate) 40%
磷酸鈣(dicalcium phosphate) 38%
骨粉(bone meal)31%
羥基灰石(hydroxyapatite)30%
牡蠣殼(oyster shell)28%
白雲石(dolomite)22%
檸檬酸鈣(calcium citrate)21%
乳酸鈣(calcium lactate)13%
葡萄糖酸鈣(calcium gluconate)9%
值得注意的是,鈣含量的多少並不能作為判斷鈣片品質的標準,消費者還應該考慮吸收率的問題。碳酸鈣和白雲石、骨粉、牡蠣殼等補鈣劑,屬於比較便宜的鈣質來源,其中碳酸鈣的含鈣量最高,但卻很難被人體吸收。
鈣片必須在胃酸中溶解後,才可能被消化吸收,而研究顯示40%的停經女性大多有胃酸不足的情況,因此只能吸收碳酸鈣中20%的鈣含量。
此外,骨粉、白雲石和尚未精煉的碳酸鈣可能含有過量的鉛,除非製造商能提出完整的成份檢驗報告,否則不建議消費者服用 。
吸收率較佳的鈣質補充品應該是螯合鈣(calcium chelates),如:檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣,以及天然螯合的珊瑚鈣和牛奶鈣等新興產品。螯合鈣的生物利用率(bioavailability)較高,也是說人體比較容易消化和吸收其中的鈣元素,尤其是胃酸不足的人更應該選用螯合鈣。
一般來說,螯合鈣的價格比較貴,但是為了健康,多花點錢還是值得的。近兩年在美國極為暢銷的珊瑚鈣,除了含有豐富的螯合性碳酸鈣之外,還有多種人體必須的微量礦物質,可以說是來自大海的超級營養素。
摘錄自:健健康康網 - 鈣片的種類和比較
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